Viña Las Perdices é uma empresa familiar desenvolvida por Juan Muñoz Lopez, sua esposa Rosario e seus filhos: Nicolás, Estela e Carlos. A paixão pelo terroir, a atividade vitivinícola e o desafio de tirar bons vinhos das próprias vinhas, incentivaram-nos a empreender este caminho. Em sua filosofia, Viña Las Perdices funde a mão meticulosa do homem encarregado do cuidado especial da uva, com a elaboração de vinhos finos de alta qualidade, priorizando o respeito ao meio ambiente. Cor amarelo pálido com tons esverdeados sutis. Aromas de flores brancas, lima, maçã e notas minerais. Complexo, untuoso na boca, volumoso, destacando-se a acidez característica da casta. Harmonização: pratos leves e delicados, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos suaves.