São vinhos de cor púrpura, alcoólicos, capazes de envelhecer muito bem, possuindo um toque de doçura e especiarias. Com o tempo, abrem-se à complexidade e profundidade de aromas. Uma combinação de frutas frescas, açúcar e sutileza, e até algum toque de pedra e minerais podem ser encontrados. Mocha, figo, mel e ginjas. O sabor é preciso e contundente, enchendo a boca de elegância.