Elegantes notas herbáceas e de anis fornecidas pelo Cabernet Franc são percebidas neste vinho, junto com frutas negras vivas e especiarias conferidas por Merlot e Petit Verdot. O envelhecimento em carvalho aumenta ainda mais a complexidade deste vinho, dando delicados toques fumados e tostados. A sólida estrutura deste vinho permite que seja acompanhado com carnes vermelhas, risotos e pratos elaborados.