Ano após ano, Mariano di Paola elabora novos vinhos para a linha Antologia, combinando os lotes da mais alta qualidade separados em provas individuais das barricas. A série Antologia é composta pelos lotes que se destacaram por sua singularidade. São, portanto, partidas únicas e irrepetíveis, feitas em pequenas quantidades, que se tornam verdadeiros objetos de desejo de colecionadores de vinho.