Surpreendido com as características do local e impulsionado por seu espírito visionário, em 1895, um engenheiro inglês, Edmund J. P. Norton, plantou as primeiras videiras importadas da França, dando origem à primeira vinícola da região. Nos inicio dos anos 1980, o empresário austríaco Gernot Langes-Swarovski (dos cristais Swarovski) viajou para Mendoza e experimentou o mesmo fascínio pela beleza da região, pelo calor de seu povo e pelas excelentes condições para o cultivo de videiras. Apoiando sua decisão em sua intuição e no fato de estar convencido do alto potencial que a viticultura representava na Argentina, em 1989, adquiriu a Vinícola com o seguinte objetivo: tornar os vinhos reconhecidos mundialmente por sua qualidade. Durante a execução deste projeto, ele nomeou seu filho Michael como responsável pela administração da empresa, que, juntamente com uma equipe de profissionais locais, iniciou uma nova fase de investimento, renovação e crescimento. Dessa forma, a incorporação de tecnologia de ponta, juntamente com o conhecimento e a paixão das pessoas, fez da Norton a marca líder em exportações e uma das vinícolas mais importantes do país.