A Bodega Chacra é um projeto espetacular tido por muitos como um dos grandes produtores das Américas. Foi criado em 2004 por Piero Incisa della Rocchetta (Neto do criador do Sassicaia) com a intenção de achar o terroir mais puro da Patagônia. Foi em Mainqué, Rio Gab Negro que encontrou o local perfeito de grande insolação, seco, frio, com água e ar puro e ventos ideiais. O local produz uvas com cascas grossas, bom potencial de açúcar e acidez natural alta. Chacra é um pedaço de terra usado para cultivos. Ao mesmo tempo, os chacras são centros de energia vital que nos proporcionam a capacidade de nos conectarmos com todo o universo, com tudo o que vive e vibra.